Sommer-Oase in Cannes: die Rooftop-Bar im Marriott-Hotel

Ganz oben im luxuriösen JW Marriott Cannes Hotel verbirgt sich eine Sommer-Event-Oase: das stilvolle Dach mit dem Namen Le Panorama Rooftop Snack & Bar. Der Name ist treffend gewählt: Die Dachterasse bietet einen wunderschönen Blick über das Mittelmeer.Read more

Willkommen im Universum von Fratelli Carli!

carli Wer das Emporio Fratelli Carli besucht, wähnt sich in einem ligurischen Schlaraffenland. Hier, auf 700 Quadratmetern Fläche, findet der Kenner alle typischen Produkte des 1911 gegründeten Betriebs. Eine Reise der Sinne ans Mittelmeer!Read more

Sommer im Carlton: Zwischen relaxtem Flair und legendärem Chic

Carlton Hotel CannesIn einem jener Belle-Epoque-Hotels, die das Image der Côte d’Azur seit Generationen prägen, zeigt der Sommer sich von seiner charmantesten Seite. Ob bei einem raffinierten Lunch am Strand, beim Gourmet-Diner zu Feuerwerk, bei Musik oder ganz entspannt beim Sonnenbaden vor der Kulisse des türkisblauen Meeres - im Carlton in Cannes ist Herzlichkeit oberstes Gebot.Read more

Neue Foodhall: Nizzas „Gare du Sud“ eröffnet am Wochenende

Der ehemalige Bahnhof Gare du Sud in Nizza ist in ein Einkaufscenter mit einer Gourmethalle umgewandelt worden. Frei zugänglich ist die Foodhall ab kommenden Samstag, 18. Mai.Read more

Schönster Markt der Côte d’Azur: Menton hat die Nase vorn

MarktZwischen frischem Gemüse und Blumensträußen: Der Markt des halles in Menton ist zum schönsten Markt der Côte d’Azur gewählt worden. Bis zum 9. April kann nun über den schönsten Markt der einzelnen Regionen abgestimmt werden. Alle Regional-Sieger treten am Schluss frankreichweit gegeneinander an – um den beliebtesten Markt des Hexagons zu küren.Read more

Cannes: Jetzt wird aufgetischt – und zwar lokal!

Fest Cuisine CannoiseDas wird lecker: Cannes feiert zum vierten Mal die lokale Küche mit seinem Fest Cuisine Cannoise. 50 Restaurants in der Festivalstadt beteiligen sich und bieten vom 23. bis 31. März typische Gerichte an. An den beiden Wochenenden wird außerdem auf dem Markt Forville zu Verkostungen geladen.Read more

Gute Ernte: Die Trüffelmärkte der Region haben Hochsaison

Die Anfang November begonnene Trüffelsaison ließ frühzeitig Gutes erwarten: Der Regen, der in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) vergangenes Jahr mehrfach in ungewohnt großen Mengen niederging, tat der Entwicklung von Tuber melanosporum gut. Weniger Glück mit dem Trüffel-Wetter hatten hingegen andere Regionen Frankreichs, die unter besonderer Trockenheit litten – wobei sich rund die Hälfte der Trüffelfelder des Landes in der Region PACA befindet. Read more

Michelin-Sterne im Süden: Paukenschlag und lange Gesichter

Freud und Leid lagen gestern vor allem in Südfrankreich eng beieinander, als die Namen der neuen (und alten) Sterneköche des Landes bekannt gegeben wurden. Der Paukenschlag an der Côte d’Azur: Mauro Colagreco holte sich den dritten Michelin-Stern für sein Restaurant „Mirazur“ in Menton – und steigt damit in die Riege der nur 27 höchstdekorierten Gourmet-Tempel im ganzen Hexagon auf. Besonders in und um Cannes hingegen waren einige Gesichter lang: Dort gingen insgesamt drei Sterne verloren.Read more

Im Januar und Februar haben die Trüffelmärkte der Region Hochsaison

Zum 23. Trüffelmarkt laden Grasse und Le Rouret wie gewohnt auch zu Anfang des Jahres 2019. Am Samstag, 5. Januar, steht die schwarze Knolle bei Sterne-Koch Jacques Chibois im Mittelpunkt. Eine Woche später wird Tuber melanosporum in Le Rouret gefeiert.Read more

Château Le Cagnard: Schlemmen über den Dächern der Côte d’Azur

Überraschend, kreativ, optisch der Hit und vor allem köstlich sind die Gerichte von David Beauvais. Ein Treffen mit dem neuen Chefkoch im Restaurant „Le Cagnard“, dem Gourmet-Lokal im 4-Sterne-Hotel „Château Le Cagnard“.Read more

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